Ризом (корневище) водяной лилии. Свежие корни лотоса крупные, покрытые красно-коричневой кожурой, которую нужно снимать перед использованием. По текстуре и цвету похож на картофель, но пустоты, проходящие вдоль корня, создают на срезе красивый узор цветок; поэтому корни лотоса являются популярным украшением блюд.
Свежие экзотические овощи
Tropical :: Свежие экзотические овощи
Комментариев нет:
Отправить комментарий